יין ישראלי קלאסי עם אלגנטיות שתמיד נמצאת ביינות של היקב הזה. קסיס ופטל, דובדבנים מלווים בתיבול של קופסת סיגר ומנטה. נגיש כבר עתה וגם אופציה טובה למקרר היינות שלכם. איכות הענבים, תהליך הייצור המוקפד וההתיישנות הארוכה בתנאי המערה תרמו ליצירת יין מאוזן עם פוטנציאל יישון ארוך טווח שיסב הנאה מרובה בעת שתייתו כעת ובמהלך השנים הקרובות.