ירדן קצרין זהו יין הדגל של יקבי רמת הגולן. היין מציג מאפייני פרי מורכבים של פירות שחורים בשלים ושוקולד מריר, רמזים לקליפת תפוז, פרחים ועשבי תיבול טריים, כשברקע עץ אלון צרפתי עשיר. זהו יין ממסך בעל טעם עוצמתי, גוף מלא ואפילו שרירי, עם סיומת ארוכה במיוחד.

למרות שניתן ליהנות מירדן קצרין 2012 עם שחרורו, היין ימשיך להשתפר בבקבוק בשנים הקרובות ובתנאים נאותים צפוי להישמר במצב מצוין כ-15 – 20 שנים מהבציר.

יין ואוכל
ירדן קצרין ראוי לאירועים חגיגיים וילווה נהדר עם מאכלים עשירים כמו פילה בקר שלם על הגריל, פיקנייה בסו-ויד, או שוקי טלה בצריבה איטית.