אזור גידול: סנסר, עמק הלואר. החלקות ממוקמות על גבעה וולקנית המשלבת שלושה סוגים של קרקעות: סילקס, טרה בלנקה וחימר.

זן ענבים: סוביניון בלאן

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי, תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה ויישון באותם המיכלים במשך עשרה חודשים. היין לא עובר תסיסה מלולקטית.

על היין: ארומות של פרי הדר, מבני מינרלי מרתק, רמז לפרי טרופי רענן, סיומת ארוכה ומענגת.